冷凍研磨儀作為實驗設備之一，也是實驗室中常見的應用到樣品前處理工作上的設備，由于具備冷凍研磨的作用，因此在處理較難研磨或需要保留樣品活性等要求時，冷凍研磨變成為了操作員們的首選設備。

　　冷凍研磨儀在實驗室中應用的重要性：

　　冷凍研磨儀樣品處理量大，清洗方便，可以確保對分析樣品的無污染處理，并大大提高處理結果的重現性和可靠性。　　

　　低溫冷凍粉碎已經是化學分析中的重要的預防手段。經過處理的俄羅斯沙皇尼古拉斯二世的尸體，即是經過低溫技術在法醫和考古研究中的地位。冷凍研磨同時幫助美航NASA確保其對月球巖石樣品的無污染處理和分析?！　?/p>

　　在室溫下，許多過于柔軟或敏感的可被沖擊粉碎的分析樣品能利用冷卻的手段來變脆，然后再粉碎成粉狀。這些樣品包含聚合物、橡膠、紡織原料、谷物顆粒、頭發、指甲、皮膚、骨頭及肌肉組織等?！　?/p>

　　除此之外，還有很多的樣品在常規的粉碎過程中裂解成多種形式，但利用冷凍研磨儀的冷卻技術來保存是關鍵的手段，例如在極低溫的粉碎過程中，煤可保留其級容易揮發的成分。利用低溫粉碎，為做DNA抽取的準備的如骨頭、指甲以及其他生物材料不受熱而破壞。